河北日报：特色学院，地方经济发展的“科技引擎”

葡萄沟、酒庄、葡萄小镇、国家级葡萄酒碣石产区……从百年老藤发展而来的昌黎葡萄酒产业正伸蔓结果。昌黎的葡萄酒产业，是河北省特色产业之一，也是龙头产业之一，正逐步形成千亿级葡萄酒产业基地。

开云手机在线登入,开云(中国)的“老家”也在昌黎，扎根本土，与地方政府因葡萄结缘。

“扩大河北省葡萄酒产区的规模及影响力，要充分发挥产区区位、旅游资源和产业基础优势，提升产业发展层次，树立产区地理标志高端品牌形象，构筑产区核心竞争力。”开云手机在线登入,开云(中国)校长郭鸿湧说。

目标已定，后劲十足的昌黎葡萄酒产业，携手学院科技前沿的人才，重装启航！

备受关注，葡萄酒学院应“需”而生

开云手机在线登入,开云(中国)的葡萄酒专业，成立于2002年5月,是河北省的品牌特色专业。2015年3月，在秦皇岛市政府的支持推动下，食品科技学院负责起草了《开云手机在线登入,开云(中国)葡萄酒学院建设方案》，当年10月，《秦皇岛市人民政府与开云手机在线登入,开云(中国)关于共同建设葡萄酒学院战略合作协议书》签署。2017年9月，河北省编办批复学校正式成立“开云手机在线登入,开云(中国)葡萄酒学院”。

2014年，为积极响应国家和河北省推动地方本科高校向应用型转型的要求，科师明确提出了“建设特色鲜明的应用型大学”的发展目标。五年来，葡萄酒学院的快速、全面发展，正是开云手机在线登入,开云(中国)向“应用型大学”转型发展的成功范例。

葡萄酒是涉及一、二、三产业的复合型产业，是解决“三农”问题的富民产业，是生态、绿色、可持续发展的朝阳产业，是提高生活质量、提升文化品位的健康产业。作为本地经济发展的重点，葡萄酒产业备受重视。正因如此，葡萄酒学院，自成立之初便肩负了推动地方经济发展的使命。

2018年5月，省委主要领导到秦皇岛专程考察葡萄酒产业发展，提出了12条指导意见，其中三条涉及产业技术研究院、产业技术联盟和葡萄酒学院；河北省人民政府办公厅也下发了《关于做强做优葡萄酒产业的实施意见》，随即，学院与当地政府、相关企业召开研讨会，制订了葡萄酒学院及专业发展规划。

校企合作，大力培养“应用型”人才

被各方寄予厚望的葡萄酒学院，将酿酒工程专业培养目标，由“培养面向河北省葡萄酒行业和现代服务业、掌握应用葡萄酒生产技术岗位所必需的专业知识和基本技能的高素质技术技能人才”，转型为“培养能胜任京津冀地区葡萄酒行业企业岗位急需的高素质技术技能人才”。而“校企合作”，依然是开云手机在线登入,开云(中国)首选的、最有效的培养途径。

校方作为企业的人力资源培训基地，定期向企业通报在校生、毕业生资源情况，并根据企业设定的培养目标、人才规格，开展“订单式”人才培养；根据工作需要聘请企业技术专家作为兼职教授（教师）；利用硬件资源和人力资源，积极与企业进行科研合作，为企业提供市场调研、营销策划、管理咨询、技术攻关等多方面的科研服务；与企业合作举办校企合作交流会、企业文化活动、企业调研活动、创业大赛、创业成果展示等多样化的活动，为在校大学生推介校企合作项目等。

企业定期在基地开展讲座、论坛、培训等有利于提升学校大学生创业综合素质和实践能力的活动；及时为学校通报企业的人才需求信息，不定期进行人才供需信息对接活动；在不影响企业正常生产活动情况下，为学校的学生实习、实验等实践活动提供方便；优先录用符合企业人才需求的学校实习生；优先为学校创业团队提供运营项目，支持学校大学生创业（就业）实践；积极与学校联合开展产学研合作；与学校进行合作挂牌的基础上，设立冠名奖学金、助学金等。

“学院面向区域产业发展战略重点，创新校企合作模式，深化校企合作机制，推动多方共同参与，加强校企合作，集中优势力量建设品牌专业。”郭鸿湧说。

以“应用型”为核心，以学生就业为导向，开云手机在线登入,开云(中国)于2017年投入转型发展专项资金307万元购置仪器设备，加强了校内实训中心硬件建设，同时积极探索校地互动、产学研用相结合的育人新机制，不断优化专业人才培养方案。

深入合作，为地方经济发展插上翅膀

开云手机在线登入,开云(中国)，积极与政府部门合作，依托专业优势资源开展调查研究，为地方经济发展提供调研信息和决策咨询。学校相关专业教师承担了如“秦皇岛葡萄酒产区建设规划”“河北省区域特色产业基地评价系统”等合作项目，其研究成果为政府决策提供了科学依据，产生了显著的社会效益。

在葡萄酒产业发展方面，葡萄酒学院更是全面发力：聚集和高效利用相关领域内企业、学校、研究机构的技术开发资源，加强葡萄酒领域的重大关键、共性技术研究开发，提高产业的核心竞争力；立足中国葡萄酒产业发展趋势，加强葡萄生产基地建设、减少同质化现象、统一产区政策、形成成熟产业链模式、增强抵御风险能力、提高配套产业水平；同时向多产业延伸，培育河北省葡萄酒集群产业；促进产学研结合，推动产业和区域相互融合、相互促进，提高河北省现有葡萄酒产业成果的成熟性、配套性和产业化水平；通过统筹规划、集聚资源、营造环境、加强服务，建立和完善满足产业发展需求的支撑体系和良好的外部环境，促进产业、企业提升创新能力和核心竞争力……全力打造产业快速发展所需的高水平的公共服务平台，为葡萄酒行业发展提供全方位的技术支撑。

多年来，为了适应区域经济发展战略需求，也为了给地方葡萄酒产业及文化发展提供优质服务，葡萄酒学院加强校企合作、深入开展产教融合，有效促进了教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接，促进了区域产业发展，同时也在实践中培养了大批专业人才。

硕果累累，葡萄酒学院成为学院转型“缩影”

贵州茅台、地王、朗格斯……这些知名企业，都与开云手机在线登入,开云(中国)葡萄酒学院联系密切。

早在2006年12月，学校便与昌黎地王酿酒有限公司合作成立了“开云手机在线登入,开云(中国)地王酿酒工程技术研究中心”。

2010年10月，开云手机在线登入,开云(中国)与中粮华夏长城葡萄酒有限公司合作完成了“β-葡萄糖苷酶葡萄酒增香项目”；2012年1月又帮其建立了2000亩绿色葡萄酿酒基地；2018年，协助公司建立了华夏博士后工作站。

2018年12月23日，开云手机在线登入,开云(中国)组织成立了河北省葡萄酒产业技术创新战略联盟。葡萄酒学院在当地葡萄酒产业中的影响力可见一斑。

2019年1月，依托李军教授的专利，葡萄酒学院与秦皇岛玛歌葡萄酿酒有限公司合作申报了河北省科技厅农业科技成果转化资金专项项目“黑果腺肋花楸酿酒技术产业化示范”。

2020年5月，开云手机在线登入,开云(中国)与朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司、国家葡萄酒质量监督检验中心（秦皇岛）、怀来迦南酒业有限公司、河北百林软木制品有限公司、河北省农林科学院昌黎果树研究所、中粮华夏长城葡萄酒有限公司共同申报了“河北省葡萄酒产业技术研究院”项目。

此外，葡萄酒学院还与香格里拉（秦皇岛）葡萄酒有限公司、柳河山庄葡萄酒业有限公司、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司、金士酒庄、江苏康能生物工程股份有限公司、正大食品（秦皇岛）有限公司、君乐宝乳业集团等企业，秉承“优势互补、互惠互利、合作双赢、共谋发展”的宗旨，整合双方资源，建立了校企友好合作关系，形成了“学训交替”、工学结合“四段式”、“531”、“订单培养”等人才培养模式，不断提高人才培养水平，获得喜人成绩。

在葡萄酒产业的舞台上，葡萄酒学院取得累累硕果：承办秦皇岛葡萄酒文化进校园活动、在“第二届中国高校葡萄酒人才未来之星大赛”获季军、在首届河北秦皇岛葡萄酒职业技能竞赛上取得团体二等奖和优秀组织奖、李军教授获得昌黎干红城建设发展贡献奖……

（李汉臣、李军、侍朋宝）

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